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    西藏自治区山南市第二高级中学高二下学期期中考试生物试卷

    时间：2021-05-14 09:01:54来源：小小文档网本文已影响人

    山南二高2020-2021学年第二学期期中考试试卷 生物 （命题人：） 注意事项：
    1、本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分，满分为：
    100分，考试时间为：90分钟. 2、答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。

    3、回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上；
    写在本试卷上无效。

    4、考试结束后，监考人员将答题卡收回。

    第Ⅰ卷 选择题 一、单选题（共20题、每题3分、共60分） 1.下图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图，下列叙述正确的是（   ） A. 发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生         B. 中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 C. 后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度     D. 图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ 2.某位同学在利用酵母菌进行果酒发酵，如果改成果醋发酵，不需要改变的条件是(    ) A. 提高温度         B. 充气口打开         C. 更换培养液中的营养成分             D. 发酵时间 3.腐乳生产过程中起主要作用的微生物及其生物类型是（   ） A. 酵母菌、 真核生物    B. 乳酸菌、 原核生物    C. 毛霉 、 原核生物     D. 毛霉、真核生物 4.下列关于亚硝酸盐的叙述，错误的是（    ） A. 亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水 B. 亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg C. 咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜 D. 亚硝酸盐不会危害人体健康，且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些也无碍 5.家庭制作泡菜，无需刻意灭菌，原因是（    ） A. 乳酸菌发酵产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长  B. 各种微生物都可以用于制作泡菜 C. 泡菜坛中的亚硝酸盐X死了其他杂菌           D. 泡菜坛中液体表面有一层菌膜与外界隔开 6.图是微生物平板划线示意图，划线顺序为12345，下列说法正确的是（   ） A. 划线操作需在火焰上进行       B. 划线结束后倒置培养，利于培养基中水分尽快挥发       C. 在5区域中才可以得到所需菌落   D. 在12345区域中画线前后都要对接种环灭菌 7.如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（　　） A. ①步骤使用的培养基已经灭菌 B. ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 C. ③到④的过程中，每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理 D. 图中操作结束后需在培养基皿盖上标注菌种及接种日期等信息 8.在分离分解尿素的细菌实验中，培养基的氮源是（   ） A. 蛋白胨                                  B. 尿素                                  C. 酚红                                  D. 纤维素 9.当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是（   ） A. 是以纤维素分解菌为中心形成的                         B. 是纤维素分解后的葡萄糖 C. 是由纤维素酶聚集在一起形成的                         D. 是刚果红与纤维素形成的复合物 10.愈伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素与生长素的比值较低时诱导分化是 A. 根                                     B. 芽                                     C. 叶                                     D. 胚性细胞团 11.月季的花药培养过程、有关材料选择的叙述中正确的是(　　) A. 从花药来看，需通过镜检来确定 B. 从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾 C. 从花粉来看，应当选择小孢子四分体时期D. 从花药来看．应当选择盛花期的花药 12.下列不是果胶酶成分的是（   ） A. 纤维素酶           B. 果胶分解酶        C. 多聚半乳糖醛酸酶                  D. 果胶酯酶 13.关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是（ ） A. 清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有蛋白酶的洗衣粉 B. 目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C. 酸、碱等化学因素对酶的作用影响不大 D. 某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度 14.某同学在进行植物组织培养过程中，发现愈伤组织只分裂而不分化出芽和根，最可能原因是（              ） A. 未见阳光   B. 培养时间不够     C. 培养基营养过多   D. 细胞分裂素和生长素浓度配比不对 15.下图所示是酶的几种固定方式示意图，其所采用的固定方法依次是（  ） A. 物理吸附法、化学结合法、包埋法                      B. 化学结合法、物理吸附法、包埋法 C. 包埋法、物理吸附法、化学结合法                      D. 包埋法、化学结合法、物理吸附法 16.下列材料不宜用于DNA粗提取实验的是（   ） A. 菜花                                  B. 鸡血                                  C. 猪肝细胞                                  D. 猪血 17.在DNA粗提取与鉴定实验中，将第三次过滤获得的纱布上含有的DNA的黏稠物（含有较多杂质）分别处理如下：①放入2mol/L的NaCl溶液，搅拌后过滤  ②在含DNA的NaCl溶液中加入蒸馏水，用玻璃棒朝一个方向搅拌卷起丝状物   ③放入0.14mol/L的NaCl溶液，搅拌后过滤  ④再加入冷却的、与滤液体积相等的95%酒精溶液，用玻璃棒沿一个方向搅拌，卷起丝状物． 上述操作过程正确的顺序是（   ） A. ③④                   B. ①②③④                         C. ①④                          D. ③② 18.多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三 十多次循环：95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性（引物与DNA模板链结合）→72℃下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关PCR过程的叙述中正确的是（ ） A. 变性过程中破坏的是DNA分子内磷酸二脂键 B. 延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸 C. 复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 D. PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度相同 19.PCR技术扩增DNA,需要的条件是（    ） ①目的基因 ②引物 ③四种脱氧核苷酸 ④DNA聚合酶等 ⑤mRNA ⑥核糖体 A. ①②③④         B. ②③④⑤            C. ①③④⑤                 D. ①②③⑥ 20.血红蛋白的提取和分离一般分为四步，符合要求的是（  ） A. 粗分离→样品处理→纯化→纯度鉴定                  B. 粗分离→纯化→样品处理→纯度鉴定 C. 样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定                  D. 纯化→纯度鉴定→粗分高→样品处理 第Ⅱ卷 非选择题 二、填空题（共4题；
    共40分） 21.近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：（每空2分） （1）在果醋制作时，运用醋酸菌在________ 和糖源充足时，将糖分解成醋酸；
    在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸。果醋制作的实验流程：________ ． （2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在________ %左右． （3）制作泡菜的微生物主要是________ ，其代谢类型是________ ． 22.有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株．回答问题：（第（1）（2）题每空1分、第（3）题每空2分、共10分） （1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________ 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于________ 培养基．（每空1分） （2）通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有________、________ 和________  ． 无菌技术要求实验操作应在酒精灯________ 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染．（每空1分） （3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即________和________（每空2分） 23.美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高，抗病虫害的胡萝卜新品种，培育过程大致流程如图：
    请回答：（每空2分） （1）愈伤组织细胞排列疏松，是________ 呈无定形状态的薄壁细胞，②过程叫做________  （2）接种前，要对胡萝卜切块进行________ ，对培养基进行________ 法灭菌． （3）上图中获得胡萝卜植株的过程，体现了离体的胡萝卜体细胞具有________  24.MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性．为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如表． 组别 培养基中的添加物 MRSA菌 1 100µg/mL蛋白质H 生长正常 2 2µg/mL青霉素 生长正常 3 2 µ g/mL青霉素+100lµ g/mL蛋白质H 死亡 请回答下列问题：（第（1）（3）题每空1分、第（3）题每空2分、共10分） （1）青霉素的用量是该实验的________ 变量．应保持________ ，目的是________；
    该实验的自变量是________。（每空1分） （2）第2组和第3组对比表明MRSA菌对________有抗性，________ 能X死MRSA菌．（每空2分） （3）测定培养液中MRSA菌的活菌数量，不宜在显微镜下用直接计数，适合选用________ 法进行计数，原因是直接计数获得的结果包含活的MRSA菌和死的RSA菌的总数，而用涂布法进行计数，计数的________是菌落数，一个菌落一般来源于稀释液中的一个活菌．（每空1分）

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