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    2021大学生商业计划书〔一〕

    时间：2021-06-07 12:15:04来源：小小文档网本文已影响人

    2021大学生商业计划书〔一〕 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈__趋势.水果行业是发展最大的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是最大的热点. 一、项目简介 社区水果店的建立：在社区的居民达到__个家庭（每个家庭_人计算）的小区建立水果店. 二、市场分析 中国的水果市场巨大，与国__均年消费水果_公斤相比，国内人均消费才刚到其一半.通过对大多家庭的调查，_%的_口之家每月消费水果的金额在_元以上._%的家庭消费水果在_-_元之间.只有_%的家庭消费水果在_元以下. 我国目前人年均果品占有量约为_kg，与健康标准要求（_kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（_kg）的水平相比差距更大.若考虑到未来人口__因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到__万t. 三、选择理由 行业的需要：中国缺少水果的销售大户；

    创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营；

    全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白.而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下；

    新颖的销售方式：开放式的自选；

    多样的服务项目：提供自动榨汁服务.提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费；

    水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果.超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果. 四、特色服务 1.水果行业是发展最大的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是最大的热点. 也是最多的投资者首选的创业方式.在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了.单店的年销售额以达到__万，并以开始赢利.在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业. 水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果.因为水果店的选址一般在社区（辐射范围：居住户在_户）.在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）.而德国的新鲜水果20__年的销售途径和情况如下：_%是通过消费市场，_%是由连锁店，_%是水果蔬菜店，_%是周末市场等.所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径. 分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买.并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重，体积大.对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果.在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量. 2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点 更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心.并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地.对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足. 3.独特的引导消费 现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群.通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果.这就说明大家都是在盲目的消费水果.没有什么水果消费常识也就会闹出给__病人送香蕉的好心办错事情的误会.作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果.在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费. 4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群 水果消费者一般会分为自己食用和送礼_种.针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（_g、_g）等包装组合，有偿提供给消费者.也就是说，顾客可以随意组合、购买水果.购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张.这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量. 5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要 随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁.针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用.顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁.如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用.如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用.在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生. 五、竞争对手 1.消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态. 2.大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场.大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证. 我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低.并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持.并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡.并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的. 还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成.对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口. 3.农贸市场：一般是以露天的形式出现.由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势.但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠. 我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便.而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果.相信谁也不愿意走_分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买. 4.游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低.其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象.

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